Rooibos nature ORGANIC

Le Rooibos, également appelé "thé rouge", est un arbuste qui pousse majoritairement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de la ville du Cap. Les feuilles et tiges, après leur récolte, sont hachées puis disposées en tas dans un lieu humide. Le Rooibos va s’oxyder, ce qui donnera sa teinte rougeâtre caractéristique à la plante.

Malgré son appellation, le Rooibos n'est pas stimulant et ne contient pas de théine, il est au contraire apaisant sur le système nerveux et donc relaxant. Il contient des antioxydants et il peut être utile dans la prévention des maladies cardiovasculaires en favorisant la baisse de la tension artérielle. Il calme également les troubles intestinaux. La consommation régulière de Rooibos n’est cependant pas recommandée pour les personnes atteintes d’une maladie du foie. 

Le Rooibos a couleur sombre ambrée et une saveur prononcée vanillée, noisettée.

L'infusion de Rooibos peut être bue chaude ou froide, avec ou sans lait.