Thé noir d'Inde cultivé dans la région de Darjeeling. Ce thé est gradé FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One), ce qui indique qu'il s'agit d'un excellent thé, récolté en First Flush entre Mars et Avril.
Darjeeling Tukvar FTGFOP 1
5,20 €
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Thé noir d'Inde cultivé dans la région de Darjeeling. Ce thé est gradé FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One), ce qui indique qu'il s'agit d'un excellent thé, récolté en First Flush entre Mars et Avril.
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Le thé Darjeeling fait partie des thés noirs les plus réputés et provient de la région de Darjeeling, dans le Bengale occidental, en Inde. La plantation Tukvar est située sur les contreforts de l'Himalaya entre 305 et 1 800 mètres d'altitude, au Nord de la ville Darjeeling. Le climat idéal de ce jardin réputé permet de faire du thé de grande qualité comportant de nombreux bourgeons argentés, ainsi que l'atteste son grade FTGFOP 1 (le numéro indique la qualité gustative du thé). Il s'agit d'un thé assez riche en tanin et en théine.
Le Darjeeling Tukvar possède une belle liqueur limpide dorée. Il a un goût floral avec une légère note de muscat, accompagné d'une petite astringence en fin de bouche. Il s'agit d'un thé délicat, floral et fin aux arômes persistants en bouche.
Ce thé noir est à boire idéalement dans la journée.
Fiche technique
- Conseil de dégustation
- Pour obtenir la quintessence de ce Darjeeling nous vous conseillons une infusion dans une eau filtrée, si possible.
- Temps d'infusion
- 3 minutes
- Température de dégustation
- 90°C
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