Pu-erh Anis
Thé noir de Chine fermenté agrémenté de badiane et d'anis.
Le pu-erh est le seul thé faisant parti des plante de la médecine chinois. La poste fermentation lui confère des vertus particulières telles que mange graisse, anti-cholestérol ou nettoyante pour le foie. C'est un thé faible en théine qui favorisera la digestion.
Il se rince impérativement a l'eau chaude avant infusion. Pour ce faire versez une rasade d'eau sur le thé. nous vous conseillons une infusion de 4 à 5 minutes dans une eau, filtrée si possible, portée à 90°C.
Fiche technique
- Conseil de dégustation
- Nous vous conseillons une préparation au zhong
- Temps d'infusion
- 4 à 5 minutes
- Température de dégustation
- 90°C
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