Jejudo ORGANIC

En provenance de l'île de Jeju (d'où il tire son nom), tout au sud de la Corée du Sud, le thé Jejudo bénéficie de conditions climatiques subtropicales étonnamment idéales proches du niveau de la mer. Cultivé sur un sol volcanique, ce thé rivalise avec les grands thés japonais. La récolte a lieu vers la fin du mois de Juin. Les feuilles sont alors torsadées et torréfiées à la manière traditionnelle coréenne.

L'infusion du Jejudo est d'un vert jade avec une saveur entre terre et mer, entre la richesse du sol volcanique et l'air salin de la mer, tout en étant sans astringence. Ce thé délicat mêle un goût crémeux et végétal à la fois qui vous envoûtera.